טיולי בישול וקולינריה
רוצים להצטרף לטיול קולינרי?
בואו להכיר את טעמי האוכל היווני המסורתי …
טיול ביוון הולך מצוין עם אוכל יווני, שלא לומר, היכרות עם המטבח המקומי משדרגת אותו בהחלט. אין ספק שתתאהבו באוכל היווני אשר יגרה את בלוטות הטעם, יצית את דמיונכם ואף יגרום לכם לרצות לדעת איך מכינים אותו, ואפילו להתנסות בהכנתו. אז, הכנו יחד עם שפים מקומיים ומומחי קולינריה יוונית, מגוון הצעות לטיולים ומפגשים בדגש המטבח והאוכל היווני המלא בטעמים, ריחות, צבעים ומסורת. האוכל הביתי היווני המסורתי מבוסס ברובו על מרכיבים טבעיים הצומחים בשדות ומרחבי הטבע ביוון עם הטעמים המיוחדים והבישול האופייני. הטיולים שלנו ליוון, אלה עם הדגש על האוכל היווני יחשפו בפניכם עולם נפלא של טעמים וצבעים, במהלך ההיכרות שלכם עם המטבח המסורתי העממי היווני.
אנו מציעים מגוון אפשרויות להיכרות המטבח היווני, מסדנאות של מספר שעות ועד לטיולים בני מספר ימים. הצוות המקצועי ביוון, בחצי האי פיליון, בפלופונס ומקומות נוספים ביוון. “בישל” עבורכם המטיילים טיול בישול וקולינריה בטעמים המקומיים, הטיולים והסדנאות מוצעים לכל אלה שנושא האוכל קרוב לליבם. בטוח שיהיה מרתק או לפחות מעניין ביותר.
1. טיול פרטי מאורגן ל- 6 ימים בחבלי יוון הנפלאים, פלופונס ו/או חצי האי פיליון.
אם אתם קבוצה קטנה של חברים/משפחה ורוצים שילוב מנצח, טיול + הכרה והתנסות בקסמי המטבח היווני אל תהססו ופנו אלינו ואנו נכין עבורכם תכנית הכוללת סדנאות בישול במטבח יווני אותנטי עם מדריכים ושפים המכירים את יוון ואת רזי האוכל היווני. הטיול כולל ליווי שף ישראלי, מדריך טיולים מקומי, ארוחות בטברנות ומסעדות המשלב גם סדנה ייחודית שתעניק לכם חוויה בלתי נשכחת ושתעצים את ההיכרות שלכם עם הארץ היפה הזו. אנו מציעים 2 מסלולים לבחירה, חצי האי פלופונס או חצי האי פיליון. לכל אחד מהם תוכנית של 6 ימים.
לגלות את סודות המטבח היווני האותנטי בחצי האי פלופונס עם השף אייל לביא
נצא להציץ למטבחיהן של מאמות יווניות וללמוד את סודות הבישול המקומי, ללגום קפה עם זקני הכפר ולהתבסם מאלכוהול מקומי, להגיע למקומות נסתרים ולהכיר את יוון האמיתית דרך עיני המקומיים. אתר הטיולים הוותיק Adventure-Greece והשף המוערך איל לביא (בר פירות ים, פסטיס, רוקח 73) בשיתוף סוכנות הטיולים היוונית Walking Holydays , מזמינים אתכן ואתכם להכיר את יוון האותנטית דרך עיניהם של בשלנים, מסעדנים, שפים ויצרנים קטנים >להמשך קריאה
לטייל במיתולוגיה יוונית ולהיות שותף במשתה האלים, חגיגה של אוכל יווני בהר פיליון בהובלת השף איל לביא
שמחים להזמין אתכן ואתכם לחוויה קולינרית מיתולוגית, טיול אל “פתחו של גן העדן האבוד” שם נהגו האלים היווניים זאוס וחבר רעיו לבלות את חופשותיהם. אולי גם לפגישה אקראית עם קנטאור מנמנם ביער לוחש סודות, לגלות את סודות המטבח היווני בטברנות שעל ההר להכיר את יוון האותנטית דרך עיניהם של בשלנים, מסעדנים, שפים ויצרנים קטנים במסע קולינרי בלתי נשכח. חצי האי פיליון מרהיב וצבעוני, מוקף ים רחב ומפרצי טורקיז, >להמשך קריאה
2. סדנאות בישול
למי שהזמן העומד לרשותו קצר אנו מציעים סדנאות באתונה ובפיליון
סדנת בישול באתונה טיול ביוון בלי ליהנות ממטעמי מהמטבח היווני הנהדר לא יחשב כטיול מושלם בלי להתנסות ולהבין ולו במעט את ה"סודות" של המטבח היווני. לכן, אנו מציעים סדנת בישול כיפית באתונה … להמשך קריאה ופרטים נוספים
סדנת בישול בפיליון אי אפשר לטייל ביוון בלי ליהנות מהמטבח היווני הנהדר. אנו מציעים סדנאות בישול כיפיות בנות מספר שעות הנערכות בחווה ייחודית המגדלת ירקות אורגניים, צמחי תבלין ופירות. במקום גם פינת חי ופינת ליטוף. תסתובבו בחווה ותהנו מהיופי, השקט והנוף. תקטפו ירקות להמשך קריאה ופרטים נוספים
3. סופ"ש באתונה בניחוח קולינרי
חוויה ייחודית באתונה ב"לב המטבח היווני" – סופ"ש יווני מעורר חושים וטעמים. סיור בהובלה ייחודית של מדריך יווני מקומי, דובר עברית, מומחה בתרבות ובקולינריה היוונית. לחץ לפרטים נוספים
4. ימים של קסם קולינרי באוויה ואתונה עם ראיה
אנחנו מזמינים אתכם למסע קולינרי בלתי נשכח לאי אוויה, אחד המקומות המסתוריים והקסומים ביותר ביוון. במקום שכולו טבע פראי, כפרים ציוריים, חופים זהובים ומעיינות חמים – נמצא את כל הסודות של המטבח היווני האותנטי, ושם נגלה את כל מה שיש לאי הזה להציע.
את המסע תוביל ראיה, ילידת יוון ובשלנית מדופלמת שתכיר לנו את המטבח היווני דרך עיניים מקומיות ונחווה את התרבות היוונית כפי שהיא באמת – טהורה, אותנטית וטעימה ונגלה את האי בדרך הכי מקומית והכי קרובה ללב.
הצ'יפורו הוא משקה אלכוהולי אשר מיוצר משאריות הענבים שנסחטו לייצור יין ומכיל אחוז אלכוהול גבוה ופופולרי מאוד ביוון, ומתחרה ללא לאות באוזו המפורסם. בכל שנה, בחודשים אוקטובר – נובמבר כאשר מזג האוויר מתקרר והשלכת בעיצומה, מתכנסים אנשי הכפרים … להמשך קריאה
6. טיול קולינרי לביצוע עצמאי / לנוסע העצמאי
לקבוצות סגורות ניתן לתאם מועדים ע”פ בחירה וזמינות מדריך.
בשדה התעופה באתונה – או בסלוניקי, יחכה לכם מדריך טיולים מקצועי צמוד אשר ילווה אתכם מרגע זה ועד החזרה הביתה בשדה באתונה או בסלוניקי. יוצאים בדרך שתוביל אתכם אל שבוע מרתק ומלהיב הכולל גם ביקור ב"אתרי חובה” מפורסמים של יוון, אבל, ובעיקר יציע לכם שבוע של היכרות עם מטעמי המטבח היווני. את השבוע מלוות פעילויות מגוונות סדנאות בישול, סיורים וטיולים הכל כמפורט בתכנית הטיול המלאה.
עכשיו נשאר לכם רק לבחור.
לקבוצות גדולות צרו קשר: הקלק כאן
לבינתיים >> תהיו בקשר .
